SAP Italia progetta e costruisce impianti per la preparazione e la produzione di bevande, sciroppi e succhi di frutta. La produzione passa attraverso diverse fasi, dalla dissoluzione di zucchero , fino alla preparazione del prodotto finito passando dal dosaggio e alla miscelazione di acqua, concentrati, aromi e purea. In base alla tipologia dell’alimento da produrre, gli impianti SAP Italia per la realizzazione di bibite, sciroppi e succhi, impiegano processi di deareazione, pastorizzazione e sterilizzazione, con metodo manuale o atomatizzato.
Gli impianti per la produzione di bibite, sciroppi e succhi SAP Italia sono realizzati garantendo tutte le norme igienico sanitarie alimentari , garanzie mantenute dall’impiego di materiali di altissima qualità e ad una progettazione attenta sino a minimi particolari

• Sale sciroppi complete ad alto grado di automazione con sistemi intelligenti per la supervisione ed il monitoraggio completo di tutte le variabili di processo.
• Impianti di pastorizzazione adatti ai prodotti da trattare, con scambiatori di calore a piastre o tubolari con controllo programmato di tutti parametri di produzione e di processo. Montati su un basamento compatto, per una facile e rapida installazione presso il cliente.
• Impianti di dosaggio a batch e in continuo, dissolutori in continuo di zucchero e miscelatori di polveri ad alta efficienza
• Miscelazione in continuo ad alta precisione di acqua e zucchero, con sistemi di degasazione e omogeneizzazione per la preparazione della bibita finale.
• Gruppi di micro-filtrazione a stadio singolo oppure multi-stadio.
• Soluzioni per lo stoccaggio degli ingredienti e dei prodotti finiti, gruppi di aromatizzazione.
• Sistemi per la distribuzione dei prodotti e alimentazione delle riempitrici o altre utenze.
• Impianti di lavaggio CIP per la sanificazione completa delle attrezzature.
• Avanzati sistemi di controllo permettono di gestire in modo centralizzato e flessibile programmi, ricette e fasi dei processi.