SAP Italia diseña y construye plantas para la preparación y la producción de bebidas, jarabes y zumos de fruta. La producción pasa a través de distintas fases, desde la disolución de azúcar, hasta la preparación del producto final terminado pasando por la dosificación a lamezcla de agua, concentrados, aromas y puré. En base al tipo de alimento para producir, las plantas SAP Italia de elaboración de bebidas, jarabes y zumos, utilizan procesos de desaireación, pasteurizacióny esterilización, con método manual o automatizado.
Las plantas para la producción de bebidas, jarabes y zumos SAP Italia están fabricadas garantizando todas las normas higiénico sanitarias de alimentos, garantía mantenida por el uso de materiales de muy alta calidad y por un diseño atento hasta los más mínimos detalles.

• Salas de jarabe completas de alto grado de automatización con sistemas inteligentes para la supervisión y el seguimiento completo de todas las variables de proceso.
• Plantas de pasteurización adecuadas a los productos para tratar, con intercambiadores de calor de placas o tubulares con control programado de todos los parámetros de producción y de proceso. Montados en una base compacta, para una fácil y rápida instalación por parte del cliente.
• Plantas de dosificación por lotes y continuas, disolvedores continuos de azúcar y mezcladoras de polvos de alta eficiencia
• Mezclado continuo de alta precisión de agua y azúcar, con sistemas de desgasificación y homogenización para la preparación de la bebida final.
• Grupos de micro-filtración de una etapa o multietapa.
• Soluciones para el almacenamiento de los ingredientes y de los productos finales, grupos de aromatización.
• Sistemas para la distribución de los productos y alimentación de las embotelladoras u otras utilidades.
• Plantas de lavado CIP para la desinfección completa de los equipos.
• Sistemas de control avanzados permiten la gestión en modo centralizado y flexible de los programas, recetas y fases de procesos.