SAP Italia progetta e costruisce impianti per la preparazione e la produzione di bevande, sciroppi e succhi di frutta. La produzione passa attraverso diverse fasi, dalla dissoluzione di zucchero , fino alla preparazione del prodotto finito passando dal dosaggio e alla miscelazione di acqua, concentrati, aromi e purea. In base alla tipologia dell’alimento da produrre, gli impianti SAP Italia per la realizzazione di bibite, sciroppi e succhi, impiegano processi di deareazione, pastorizzazione e sterilizzazione, con metodo manuale o atomatizzato.
Gli impianti per la produzione di bibite, sciroppi e succhi SAP Italia sono realizzati garantendo tutte le norme igienico sanitarie alimentari , garanzie mantenute dall’impiego di materiali di altissima qualità e ad una progettazione attenta sino a minimi particolari
Plus
- Salas completas de xarope completas com alto grau de automação com sistemas inteligentes para supervisão e monitoramento completo de todas as variáveis do processo.
- Sistemas de pasteurização adequados para os produtos a serem tratados, com trocadores de calor a placas ou tubos, com controle programado de todos os parâmetros de produção e processo. Montado em base compacta, para uma instalação fácil e rápida no cliente.
- Sistemas de batelada e de dosagem contínua, dissolução contínua de açúcar e misturadores de pó de alta eficiência
- Mistura contínua de alta precisão de água e açúcar, com sistemas de desgaseificação e homogeneização para a preparação da bebida final.
- Grupos de microfiltração de estágio único ou múltiplos estágios.
- Soluções para o armazenamento de ingredientes e produtos acabados, grupos de aromatização.
- Sistemas para a distribuição de produtos e alimentação de cargas ou outros usuários.
- Instalações de lavagem CIP para o saneamento completo do equipamento.
- Sistemas avançados de controle possibilitam o gerenciamento de programas, receitas e fases de processos de forma centralizada e flexível.